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萧元宝也吃得香,足足吃了三碗粳米饭。
不单是蒋夫郎的?下水菜做得可口送饭,今儿这顿饭他可也是下了功夫的?。
洗了恁久的?猪肚,手指腹都教水泡得皱皱巴巴了不说,他还学见了如何将猪肚切花刀。
蒋夫郎说像是鸡胗鸭胗,猪腰子都可以?用这个刀法。
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横竖交切,下水进热油锅立就能?开出?花儿来。
他稀罕得不行。
只是老师现在还不教他自个儿动刀子,大菜刀很重,冷锃锃的?又锋利,怪是吓人的?。
不过他并不觉得怕,今朝老师握着他的?手试着切了几手,只要?把左边按着菜肉的?手指往里头?曲上一些?就不会切到?了。
饭罢,蒋夫郎见萧家?的?水井里头?还冷放着些?笋。
剥开笋衣,笋子都有些?发青,掐着见老了:“这水竹笋个头?小,这些?却?都比拇指大,像是挑出?来的?好的?,放坏了怪可惜。”
萧元宝与他说是前些?日?子方家?大哥哥给他们送过来的?,剥了些?煮来吃,有些?生涩味。
家?里人少,吃得也还不多。
蒋夫郎摇头?道:“笋脆嫩味美,却?得好生治才好,笋的?生味压不住,不见得好下口。”
“你?们俩用做煮,怎会好吃。若是往后再要?自做来吃,又简单些?,便切了腊肉炒。”
他捡了笋来,与萧元宝一道剥了,鲜嫩些?的?留来给腌做了一坛子的?泡水菜,余下的?过了水晒在了太?阳底下。
这些?简单的?菜蔬秋收冬藏,若家?里头?有个妇人夫郎的?,萧元宝机灵,跟在身边很快就学会了。
只是原先那秦氏也是个懒的?,也没给孩儿留教些?甚么有用的?在手上。
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