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夫妻二人愁了半宿,都没睡好。
次日一早两人醒了一看,店里竟凭空多出来好些人,俱都喜气洋洋干劲十足的,由里而外透着一股鲜活气儿。
两人找不到展?_,问了一回才被告知正忙着,到底耐不住好奇,又寻了过去瞧。
第44节
李氏也带着一套针脚细密的衣裳鞋袜回来了,“家里人听说掌柜的您肯收俺为徒都欢喜的不得了,还特意谢了祖宗保佑呢。也实在没什么拿出手的,只好按着旧例做了一套针线,师父您千万别嫌弃针脚粗糙。”
展鸠也没推辞,打开细细的看,见淡淡的鹅黄色十分娇嫩,领口袖口都密密的绣了时下流行的吉祥如意纹,用的也是如今黄泉州所能寻到的最好的上等精细棉布,一匹便要数百文之多,价格远超其他棉布数倍。若非给自己做衣裳,李氏家里人是断然不舍得买此等好布料的。
“你这样用心,我高兴还来不及,哪里会嫌弃?也替我同你公婆家里人道谢。只是这几日我手头着实有几件大事要忙,一时半会儿的也顾不上,不如就初八,初八摆拜师宴,如何?”
只要能拜师就成,李氏哪里还计较这些?便是再等几年也成啊!当下磕了头,心里算是安稳了,又欢欢喜喜忙活起来。
正说着,席桐就端着个盆子从外头进来,“米浆磨好了,现在做河粉么?”
“做!”展?_接过来瞧了,果然细腻洁白,又狠狠夸了他一句,便去将牛肉切片,加了料腌着。
李氏如今巴不得像伺候老太君似的伺候展?_,见状连忙过来烧火,把席桐挤得没位置,后者脸色就又习惯性的不大好看。
哼,好端端的,收什么徒弟!如今又多了个巴巴儿往跟前凑的。
河粉的做法与凉皮差不多,都是将浆糊倒入扁平器皿内以热水烫熟或蒸熟,而出来的也都是白色的半透明饼皮,只是这河粉的吃法更多些。
展?_一口气摊了六七张灶台那么大的,这才将米浆用完了,放凉之后又叠着切成粗条。
牛肉片已腌制入味,先将它炒个半熟,再加豆芽和河粉爆炒,这样不仅容易入味,且河粉不易碎,出锅之后莹润如玉,形态完整十分好看。
牛肉盐津津香喷喷,肥嫩弹牙,以土豆粉抓过后格外松软,并不需费力咀嚼,十分受用。
河粉绵软不失弹性,又吸收了牛肉的油脂和香气,合着清爽的豆芽格外香甜。
再来一口以五花薄片、嫩豆腐、香菇片、牛百叶起底做的辣白菜汤,滋味十足又解腻,吃了还能再吃。
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