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诸锦下意识看向展?_,“姐姐以为如何?”
“虾就不必了,”展?_道,“其余的你有经验,你看着办吧。”
这年头并没有现代社会的发达保鲜手段,从产虾的地方到这里便是快马加鞭也得跑好几天,就算冻在冰坨里头匀过来也已经不新鲜了。这要是下在汤锅中,本来羊肉就难免略带一点腥膻,再加上水产的腥气……真是不必吃了。
唉,看来什么时候还得去海边住一阵子。
海鲜啊海鲜,烧烤啊烧烤,越想越觉得心痒难耐,夏天吧,夏天就去!就这么愉快的决定了。
诸锦就点了一回,又打发人去外头买鸭子,笑道:“姐姐不知道,下头斜对过那家铺子专卖鸡鸭,那鸭子也不知怎么弄的,酸甜可口,姐姐也尝尝。”
不多时,鸭子先买回来,店家都给细心的切成小块,小心堆在银盘中,十分好看。
展?_夹了一块,但见鸭皮呈现出一种好看的棕红色,油亮亮的,凑近了便有一股甜丝丝咸津津的味道,入口皮酥肉嫩,咸甜适口,倒是有几分像她在现代社会吃过的甜皮鸭。
她点点头,“店家是南边人吧?”
“姐姐果然知道!”诸锦笑开了,“正是呢,听说就是从南边来的。刚开始只是租个摊子卖,后来喜爱的人越来越多,摊主挣了些钱,便买了那个铺面,如今已经有六、七年了。”
展?_挑了块连皮带肉没骨头的给展鹤,“类似的我倒也做过,尚可入口。不过说起鸭子,我最擅长的乃是烤鸭,啧啧,外皮金黄,内里软嫩,沾着甜面酱,加上葱丝、黄瓜丝用薄饼略卷了吃,香极了,也鲜美极了,一口一卷都不带腻的。光是我一个人呐,就能吃一整只鸭子呢!”
“要了命了,好姐姐,快别再说了!”诸锦告饶道,“我这口水都快流下来了。”
展?_得意地笑,“回头到了夏日有了黄瓜我做给你吃。”
吃烤鸭不卷黄瓜丝简直不能忍。
“黄瓜?”诸锦有些茫然,“那是什么,好吃么?”
不光她,就连夏白也是一脸不解,显然并未听说过。
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