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一只椰子鸡卖二两银子,江雨秋替人心疼银子的毛病又犯了,不过她瞧着李长冬他们吃完后出来时银子给得爽快,还说往后若是再有椰子鸡,一定要给他们留着,多少银子都成。
江雨秋心里头还觉得不错,这些人一开始来时会嫌他们家饭菜贵,可往后连位置都抢不到时,谁还在乎那些银子?
只在乎旁人能吃到的,自己能不能吃到。
往常这个时候过后,沈安便不会在做菜,但刘铁柱会留下来做些简单的菜,这时候还有人,却不多。
这时候,朱元说他爹娘快来了,不过这回没带柳萱儿。
沈安便在厨房里头准备晚上的菜。
这回他做得丰盛,还做了个烤乳猪端上去,除此之外,便是椰子鸡、灯笼茄子、蒜茸扇贝、东坡肉、如意鸡、爆炒鱿鱼、烤乳鸽,外带两个素菜,凑了十道菜。
除此之外,沈安还准备了杏仁酪与糖蒸酥酪。
朱夫人与朱老爷来时,笑得那叫一个见牙不见眼,眼睛一直盯着那一桌菜。
江雨秋笑着说,“先吃饭。”
朱家虽是镇上的富户,却也没那么多规矩,特别是朱夫人,就喜欢沈安做的菜。
朱夫人笑着说,“今日这菜可是费了不少功夫吧。”
江雨秋也说,“难得来一次,可不得做得丰盛些,还有糖蒸酥酪,要多少有多少,沈安做了不少呢。”
众人都动筷了,朱夫人夹了一个灯笼茄子,只尝了一口便说:“是沈老板亲自做的,这味道就是不一样。”
朱老爷则是盛了一碗椰子鸡,“今儿个李家那小子还与我说,这椰子鸡的汤汁是用椰汁熬制的,味道咸鲜,回味甘甜,我当时还觉得奇怪,又甜又咸的,这是什么味儿?这尝到才知道滋味好!”
说着,朱夫人也盛了一碗,赞不绝口。
她又夹了一筷子烤乳猪,配着酱料吃得别提多香。
沈安最近做烤乳猪时,在腌制时废了不少功夫,用竹签在肉上面扎满了洞,然后在用调料腌制,这样腌制出来的入味,不配着酱料滋味也不错。
若是有口味上的喜好,配上酱料,别提多美味。
江雨秋也吃得津津有味,配上糖蒸酥酪,吃着吃着就停不下来了。
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