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楼下排队的食客捧着免费热茶喝,羡慕地望着被叫到号码的人。
纪辰笑道:“卫兄做这生意倒是容易。这半条街数他最旺,虽叫‘太平记’,也能气死周围那些‘荣华富贵锦绣堆’”
宋潜机道:“你觉得容易?”
“有肉有料就能开张。客人自己动手烤,轻轻松松日进斗金。还不容易。”
“那你可知,从何处买肉,每天买多少,既要新鲜,还要充足?哪种炭烧起来烟气少不呛客人?店里烟火多,冬天如何通风又保暖?桌椅地板涂哪种漆,防火又防潮?碟碗用哪种,好看又经得住烟熏?制作调料,训练伙计,保证卫生……你愿意做吗?”
宋潜机每问一个问题,纪辰就摇一次头,摇得头晕眼花:
“我不愿意!”
宋潜机笑:“麻烦在人后,人前才得几分容易。”
纪辰忽道:“就像宋兄?我看宋兄做事,也觉事事容易,想必经过许多辛苦。”
宋潜机一怔。
纪辰又挠头:“这生意放在洪福郡,一定更赚,卫兄为什么不去洪福开几家分店?”
宋潜机道:“千渠坊初建,他为了吸引更多外地人来千渠,只得如此。”
纪辰大呼佩服,将烤好的雪花牛夹进卫平的碟碗里,忽然叹气:
“我有时候真不知道,卫兄这么忙,恨不得把自己掰成八瓣,他到底想要什么?”
宋潜机笑问:“你想要什么?”
“我?我想要的,已经有了。每天做喜欢的事,琢磨变化多端的阵法。能保护妹妹,被兄弟需要,大家开心,我就开心。”
“你不想做天下第一?”宋潜机问。
纪辰抖开一张缎光锦帕子,擦了擦嘴角的调料:
“有孟兄去争天下第一,我可以做天下第一的好兄弟啊!”
雪白的帕子,沾上猩红的辣椒粉,似雪地一点血色。
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