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第51章 沙拉（第12页）

今天看的时候，他感觉已经差不多了，酱豆子黏黏糊糊的，扒拉一下已经有点拉丝的状态，明天应该彻底可以了。

至于架子上放着发酵的豆腐块，可能因为温度太低，还没有长出太多的白色菌毛，得再耐心等一段时间。

岸还从来没查看过豆子的状态，听他这么说，颇为感兴趣地说道：“那我明天也不去了，我跟你一起整理豆子。”

“行啊，我们兄弟齐心，其利断金。”

白芜这句话是用华夏语说的。

岸听了，没什么特别的反应。

白芜经常说一些奇怪的话，弄一些奇怪的东西，他们一家人都习惯了，能理解就理解，不能理解就自动略过，不至于构成障碍。

哪怕从来没有做过豆酱，白芜也知道晒酱的时候，要用一口无油的大缸，因此他专门准备了一个新的陶缸，用开水烫过之后，放在外面晾干。

他用的这口陶锅非常大。

实际上这次做豆酱，他害怕不会成功，他只煮了一木盆豆子。

第二天，白芜一大早就开始忙活。

他小心滚着大缸放到屋檐边，再抬手把装豆子的盆抱过来。

岸在旁边看着，忍不住说道：“这缸也太大了，把整个木盆放进去都填不满。”

“没事，今年第一次做，填不满就填不满。要是做成功了，明年再用这口大缸做一次。”

白芜说着，愉悦地拿起了木盆上面的草帘子。

酱豆子特有的味道冲了出来。

岸往后面退一步，吃惊地看着这黄不拉几、黏黏糊糊的豆子，“这些东西真的能吃？”

“如果我做成功了的话，它不仅能吃，还会非常好吃。来，帮个忙，帮我把大勺拿过来。”

白芜家有专门舀汤的大汤勺，一勺舀下去，能舀起整整一碗汤。

白芜先前特地用草木灰洗过，又用开水烫过，摸上去手感非常瓷实，半点油花都没有。