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第97章 南瓜蒸排骨（第2页）
南瓜蒸排骨！
这个才是今天的重头戏！
桑恬将南瓜去皮去瓤，切成小块，备用。
然后将浸泡好的排骨捞出，沥干水分，放入碗中。
加入盐、蔗糖、蒜末、姜末，洋葱末、花椒粉、辣椒段搅拌均匀，腌制 15 分钟。
等待排骨完全入味……
随后，锅中倒进清水，架上蒸板儿。
将南瓜块铺在蒸板底部，再将腌制好的排骨均匀地铺在南瓜上。
桑恬事先起烧点油，把热油泼到磨制好的辣椒面中。
“呲啦——”一声，辣椒面被滚烫的热油激荡的煮着金黄色的泡沫！
辣椒面的香味全部被激发出来，猛烈的往众人鼻孔里扑！
光油泼辣椒面就已经够香了。
更何况这辣椒面里还加了大料粉！
香迷糊了简直！
……
蒸至排骨软烂入味即可。
桑恬 取出蒸好的南瓜蒸排骨，撒上葱花，淋上适量的热辣椒油即可。
这辣椒油看着红彤彤的，实际上一点都不辣！它是那种很粘糊的香味！
辣椒油一浇，整盘南瓜蒸排骨看起来就有食欲多了。
香味也更加猛烈！
啥时候可以用这辣椒油做一次麻辣烫吃！
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