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第101章（第2页）

在拉贾斯坦邦的日子里，肖灿还参加了一场盛大的宫廷美食宴会。宴会上，各种精美的菜肴琳琅满目。肖灿在一个角落看到一位名叫法蒂玛的女厨师正在制作一种名为“玫瑰香米布丁”的甜品。法蒂玛面容姣好，眼神温柔，她的动作轻盈而优雅。

肖灿走上前去，与法蒂玛打招呼：“法蒂玛，你这玫瑰香米布丁看起来好精致啊，是怎么做的呢？”

法蒂玛微笑着说：“这可是我们拉贾斯坦邦宫廷美食中的经典甜品。首先要选用上等的香米，这香米就像一位优雅的公主，是布丁的主角。”

法蒂玛将香米洗净后，放入锅中煮熟。“看，公主正在沐浴呢，要把自己洗得干干净净。”法蒂玛幽默地说。肖灿被她的话逗得哈哈大笑：“法蒂玛，你这形容可真有趣。”

煮好的香米变得软糯，法蒂玛将其捞出，放入一个大碗中。然后，她加入一些牛奶、糖和玫瑰水。“这牛奶和糖就像是公主的侍从，陪伴着她，玫瑰水则赋予她迷人的香气。”法蒂玛一边搅拌一边说。肖灿闻着玫瑰水的香味，感觉仿佛置身于一个玫瑰花园中。“法蒂玛，这香味太迷人了，这布丁肯定会像公主一样迷人。”肖灿说。

法蒂玛将搅拌好的香米布丁放入模具中，压实后放入冰箱冷藏。“现在，公主要去休息一下，等她出来就会更加美丽动人。”法蒂玛笑着说。肖灿在一旁耐心等待着，他的心中充满了期待。

过了一会儿，法蒂玛将冷藏好的玫瑰香米布丁从模具中取出，放在盘子里，上面还点缀了一些玫瑰花瓣。布丁的颜色洁白如玉，散发着淡淡的玫瑰香气。肖灿拿起一个小勺子，挖了一口放入口中。那软糯的香米、香甜的牛奶和浓郁的玫瑰味在口中完美融合，口感细腻，入口即化。“法蒂玛，这玫瑰香米布丁简直是甜品中的仙子！太好吃了。”肖灿赞叹道。法蒂玛看着肖灿开心的样子，也笑得格外甜美：“这就是我们宫廷美食的精致与优雅。”

离开拉贾斯坦邦后，肖灿来到了旁遮普邦。这里是印度的粮仓，一望无际的田野里种满了小麦、水稻等农作物。肖灿到达旁遮普邦的一个小镇时，正值收获季节，空气中弥漫着农作物的清香。

肖灿在小镇的一家餐馆里结识了一位名叫辛格的厨师。辛格身材高大，性格豪爽，他热情地邀请肖灿到他的餐馆厨房参观。辛格决定向肖灿展示一道旁遮普邦的特色美食——“黄油鸡”。

“肖灿，这黄油鸡可是我们旁遮普邦的招牌菜，用鲜嫩的鸡肉和大量的黄油、奶油烹制而成，每一口都能让你感受到我们旁遮普人的热情。”辛格一边说着，一边拿出一只肥美的鸡。

肖灿看着那只鸡，说：“辛格，这鸡看起来很肥，肯定很有肉。”

辛格笑着说：“那当然，这可是我们精心挑选的。”他开始处理鸡肉，将鸡切成块状，然后用酸奶、姜蒜、柠檬汁等调料腌制起来。“这腌制就像给鸡肉做个按摩，让它放松，更好地吸收味道。”辛格幽默地解释道。肖灿在一旁帮忙，他笑着说：“辛格，这鸡肉按摩师的工作可真重要，我相信这道菜会因为这个按摩而更加美味。”

辛格在热锅里放入大量的黄油，黄油融化后，散发出浓郁的奶香。“看，这黄油就是我们这道菜的灵魂，它会让鸡肉变得无比香浓。”辛格说道。肖灿闻着黄油的香味，不禁感叹：“辛格，这黄油的味道太诱人了，我感觉这道菜已经成功了一半。”

辛格将腌制好的鸡肉块放入锅中煎炒，鸡肉在黄油中迅速变色，表面变得金黄酥脆。“现在，鸡肉在黄油的怀抱里欢快地歌唱，它要把自己的美味展现出来。”辛格形象地比喻道。肖灿站在一旁，眼睛盯着锅，他的肚子开始咕咕叫起来。“辛格，这鸡肉的歌声可真好听，我等不及想尝尝这歌声背后的美味了。”肖灿开玩笑地说。

辛格加入一些番茄和洋葱，炒出汁后，放入各种香料，如咖喱粉、孜然粉等。锅中的颜色变得更加鲜艳，味道也更加浓郁。“这些香料就像是给鸡肉的歌声配上了美妙的乐器，让它更加动听。”辛格解释道。肖灿闻着那混合的香味，感觉自己仿佛在聆听一场美食音乐会。“辛格，这音乐可太美妙了，我相信这道菜会是一场味觉的狂欢。”肖灿说。

辛格倒入一些奶油，搅拌均匀后，用小火慢慢炖煮。“现在，鸡肉和各种调料要在锅里好好融合，它们会创造出一种全新的味道。”辛格说道。肖灿在一旁静静地等待着，他的脑海中不断浮现出鸡肉炖煮得鲜嫩多汁的画面。“辛格，我感觉这道菜已经快要大功告成了，我的味蕾都在欢呼雀跃了。”肖灿兴奋地说。

经过一段时间的炖煮，黄油鸡终于完成了。辛格将黄油鸡盛在一个大盘子里，鸡肉色泽金黄，汤汁浓郁，散发着诱人的香气。肖灿拿起一块鸡肉放入口中，鸡肉鲜嫩多汁，黄油和奶油的香味与鸡肉的鲜美完美融合，香料的味道恰到好处地提升了整个口感。“辛格，这黄油鸡简直是美食中的巨星！我从未体验过如此香浓而美味的鸡肉菜肴。”肖灿赞不绝口。辛格看着肖灿满足的样子，脸上露出了开心的笑容：“这就是我们旁遮普邦美食的魅力，丰盛而美味。”

在旁遮普邦的小镇度过了一段愉快的时光后，肖灿又踏上了新的旅程。他知道，印度的美食之旅还有很长的路要走，每一个邦都有着独特的美食文化等待他去探索。他带着对美食的热爱与执着，继续在这片神奇的土地上穿梭，期待着下一个美食惊喜的到来，续写他那充满传奇色彩的美食探索篇章。