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“掌柜的,你们这里是卖是什么呀?”
苏青在一旁柜台忙回答:“是酱肘子饭。”
“没听过。”这人摇头道。
苏青认出这人,正是上午那个大哥。
“您尝尝就知道了。”
“多少钱一份?”
苏青回到:“二十五文钱一份。”
“这么贵?”
苏青忙解释:“不贵的,您想猪肘子在肉铺都要二十二文一斤呢。”
那人想了想,笑道:“也是,那就给我来一份酱肘子吧,嘿,我闻着这味道,饿死我了,烦请快一点。”
“好勒,客官您请稍坐。”说完,忙对后厨牧鱼喊道:“要碗肘子饭。”
片刻,牧鱼便端了一份酱肘子饭出来。
装酱肘子的碗比别的碗稍有不同,碗口大些,饭与菜各占一半。
这男子瞧了一下,肘子饭里有切好的猪肘子,半个鸡蛋,时蔬,凉拌萝卜丝。接着牧鱼又端上来一份骨头汤,一小碟子水豆豉。
本来牧鱼是打算把水豆豉也放在饭里,但是顾虑一些人吃不习惯水豆豉,便又才买了这些小碟子,单独盛放。
“客官,请用。”东西上齐,牧鱼就离开了。
那汉子早已迫不及待了,夹了一筷子肘子肉,肘子肉炖的酥软,汤汁浓郁,味蕾瞬间就得到了满足,然后又吃了一口米饭,米饭香甜,萝卜丝爽口,时蔬脆嫩,水豆豉解腻,搭配的非常好。
这汉子顾不得说话,吃的头也不抬,没多久,一碗饭,就吃完了,最后,又喝了骨头汤,骨头汤浓白味鲜,又暖和,一碗下肚,身体瞬间就熨帖了。
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