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第98章 开设专业烘焙课程（第3页）

### 2. 目标顾客群体

- **靠近目标市场**：选择靠近目标顾客群体的区域，如学校、大学、商业区或居民区。

- **社区活动**：考虑社区活动频繁的区域，这样可以增加曝光率和潜在顾客。

### 3. 可见性和标识

- **高可见性**：选择容易被路人看到的地点，确保有明显的标识和指示牌。

- **街道面店铺**：如果可能，选择街道面的店铺，这样更容易吸引过路人的注意。

### 4. 空间需求

- **足够的空间**：确保有足够的空间来容纳烘焙设备、工作台、储藏室和教学区域。

- **灵活布局**：选择可以灵活布局的空间，以便根据课程需求调整教室和工作区。

### 5. 设施和设备

- **厨房设施**：确保租赁空间内有适合烘焙的厨房设施，如水槽、炉灶、烤箱等。

- **通风系统**：良好的通风系统对于烘焙课程至关重要，以确保空气流通和减少烟雾。

### 6. 租赁条款

- **租金和租期**：考虑租金水平是否符合预算，并确保租期符合你的业务计划。

- **装修和改造**：了解是否允许对租赁空间进行装修和改造，以及是否需要房东的批准。

- **退出条款**：了解合同中的退出条款，以便在需要时能够合理地终止租约。

### 7. 法律和安全要求

- **合规性检查**：确保租赁空间符合当地关于商业厨房和食品处理的法律和安全要求。

- **保险**：考虑租赁空间可能需要的保险类型，如商业财产保险和责任保险。

### 8. 周边环境