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第71章（第3页）

他没有回答，眼看白细的气泡沉沉浮浮，是无法休止的悸动，也是无法言说的企及。人群喧闹，来来往往，无人知他脑海里的汹涌澎湃，也无人注意一杯香槟被遗弃在桌上。

又隔了一天，老亨利从爱丁堡返回，当天就找好律师拟定了家族信托契约。

老亨利打算将自己的全部财产和熊猫饭店捆绑委托，信托契约之一就是让熊猫饭店继续营业，至少五十年。支持此信托的傅家人会一次性对熊猫饭店注入资金，之后作为受益人按比例均分利润。

傅亚瑟对这个提议没有异议：“不错。如此一来，马克就没必要继续软磨硬泡，劝你早些把熊猫饭店交出来了。”

提到傅马克，老亨利神情有些黯淡：“他是我唯一的亲孙子，我原本是真的想把熊猫饭店交给他。”

傅亚瑟也清楚，在傅家新一代的年轻人里，只有傅马克曾经对接手饭店表示有兴趣。其他人，包括他自己，只是把熊猫饭店当成家族产业和家族历史的一部分。

尊重，也仅仅只有尊重。

后继无人，这是大部分华人家庭餐馆的共同难题。

第一代人来到英国，开餐馆养家糊口，供养子女读书，希望他们能够“人朝高处走”。

傅家的曾祖父名叫傅登科，傅亚瑟知道“登科”的意思是类似A-Level考试拿了全A。可惜他十几岁就被传教士雇为仆人带来英国，只受过最基础的读写教育。

傅登科的几个子女倒是拿过很多A，除了老亨利。

据说老亨利自认读书不灵光，十岁就主动辍学帮厨，供养四个兄弟姐妹一路读完本科。

傅亚瑟的亲祖父成为了一名全科医生，是慈恩诊所的创立人。其他两个叔祖父，一个是教师，一个是银行职员，还有个姑祖母当了护士。都是比开家庭餐馆更有社会地位的职业。

他们的后代继续读书，继续朝上奋斗、融入，现在都有光鲜又收入不错的工作。谁还想回到油腻又闷热的后厨？

更何况，在华人的传统观念里，“君子远庖厨”，伺候人是贱业。